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Aurora

Aurora Farmer's Crust Mix Pain 500g

Prix ​​normal
2,77 € EUR
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Prix ​​au détail
2,77 € EUR
prix de base
€0,55  PRO  100 g

Aurora Farmer's Crust Pain Pain Mix 500g

Un plaisir de pain polyvalent! Un pain qui va avec tout !
Fabriqué à partir du meilleur blé et de la meilleure farine de seigle, ce pain a un goût copieux. Sa croûte solide le rend particulièrement croustillant. Idéal aussi pour la machine à pain.

Instructions de cuisson pour le four: Ingrédients : 500 g de mélange à pâtisserie, 340 ml / 11.5 fl.oz. Eau (tiède, env. 35-40 °C) 1. Mettez la préparation et l'eau dans un bol. Pétrir avec un batteur à main (crochet pétrisseur) au réglage le plus élevé pendant environ 5 minutes pour former une pâte lisse. Couvrir la pâte d'un torchon et la laisser reposer dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le volume ait considérablement augmenté. 2. Ensuite, pétrissez à nouveau brièvement la pâte et façonnez-la en un pain. Déposer délicatement le pain sur une plaque à pâtisserie graissée ou recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat beurré (env. 25 cm). Couvrir à nouveau et laisser reposer dans un endroit chaud pendant environ 40 minutes. 3. Badigeonner d'eau la surface de la pâte, la couper plusieurs fois et la glisser sur la grille inférieure du four préchauffé. Après 10 minutes, réduisez le feu en conséquence. Après la cuisson, laissez refroidir le pain sur une grille ou une planche de bois. Temps de cuisson four électrique (préchauffé) : environ 50 minutes de 230°C à 200°C four à chaleur tournante : environ 50 minutes de 200°C à 180°C
Instructions pour la machine à pain : Ingrédients : 500 g de mélange à pâtisserie, 340 ml / 11.5 fl.oz d'eau (froide, env. 10-12 °C) Programme : pain, brunissement normal : foncé

Fabricant:
AURORA MÜHLEN GMBH, 21081 HAMBOURG

Ingrédients:
Farine de blé (59%), farine de seigle, levain séché (3%), sel iodé, son de blé, sucre de raisin, levure sèche (1,4%), graisse de palme, farine de malt, agent de traitement de la farine acide ascorbique, vitamine acide folique

Informations nutritionnelles pour 100g


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