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Dr Oetker

Dr. Mélange à gâteau Oetker Donauwelle

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Prix ​​normal
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prix de base
12,44€  PRO  kg

Dr. Mélange à pâtisserie Oetker pour Donauwelle 480g / 16.9 oz NET. WT.

La combinaison passionnante de pâte, de cerises, de crème et de glaçage fait de ce gâteau familial un véritable accroche-regard lors d'une conversation autour d'un café le week-end ou lors de la prochaine fête de famille. Le classique du gâteau Dr. Les vagues d'Oetker Danube rappellent le goût du passé et font battre plus vite le cœur de la famille et des amis.

Voici à quel point c'est simple:
Ce pack contient : 280 g de mélange à pâtisserie 75 g de mélange pour la garniture 15 g de mélange au cacao 110 g de glaçage gras à base de cacao
Il vous faut : Moule à charnière (Ø 26 cm), par ex. B. Dr. Oetker un peu gras Et vous ajoutez : 1 gl. Cerises aigres (poids égoutté 350g / 12 oz) 200g / 7 oz de beurre très mou 2 œufs (taille M) 175ml / 5.9 fl.oz de lait froid 1 Préparer et préparer la pâte Beurrer le fond du moule à charnière. Préchauffer le four. Chaleur voûte / sole : environ 170°C Air chaud : environ 150°C Laissez bien égoutter les griottes sur une passoire. Mettre le mélange de cuisson dans un bol à mélanger. Ajouter 100 g de beurre, les œufs et 3.5 cuillères à soupe de lait. Mélangez le tout avec un mélangeur (tiges mélangeuses) brièvement à la vitesse la plus basse, puis à la vitesse la plus élevée en 3 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse. Verser la moitié de la pâte dans le moule et lisser. Mélanger le reste de la pâte avec le mélange cacao et 3 cuillère à soupe de lait et lisser sur la pâte légère. Répartir les cerises sur le dessus en laissant environ 1 cm libre sur le bord. Mettez le moule sur la grille du four. Insertion : tiers inférieur Temps de cuisson : environ 1 minutes Retirer le bord du moule et le gâteau du fond, mais laisser refroidir avec le fond du moule sur une grille. 40 Placer la garniture sur une assiette à gâteau. Versez le mélange pour la garniture dans un bécher mélangeur, ajoutez 2 g de beurre très doux (non liquide) et 100 ml de lait froid. Mélangez le tout avec le mélangeur (tiges d'agitation) brièvement sur le réglage le plus bas, puis battez sur le réglage le plus élevé pendant 125 minutes jusqu'à consistance crémeuse. Mettez la crème sur la base et étalez-la doucement. Mettez le gâteau au réfrigérateur. 2 Glaçage Porter de l'eau à ébullition dans une casserole, retirer du feu et y laisser le sachet de glaçage pendant 3 minutes. Laissez le sac refroidir sur un torchon pendant 5 minutes. Séchez le sac, pétrissez bien, coupez et utilisez un pinceau à pâtisserie pour étaler le glaçage sur le nappage. Dessinez soigneusement un motif ondulé à travers le glaçage avec une fourchette. Réfrigérer le gâteau jusqu'au moment de servir.

Fabricant:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstrasse 14, D-33617 Bielefeld

Ingrédients:
FARINE DE BLÉ, sucre, glaçage gras 22% cacao (sucre, huile de colza, graisse de palme, cacao maigre en poudre, LACTOSE, POUDRE DE LACTOSÉRUM DOUCE, émulsifiant (lécithines)), huile de coco totalement hydrogénée, AMIDON DE BLÉ, sirop disodique, Agent de boulangerie bicarbonate de sodium allégé à 1,5%. , Émulsifiant (E 472b), amidon modifié, PROTÉINE DE LAIT, gélatine, arôme (contient du LACTOSE), Peut contenir : (NOISETTES, OEUF)

Information nutritionnelle: par 100g non préparé :

Pouvoir calorifique en kJ 1424
Pouvoir calorifique en kcal 341
Gras en g 21
dont acides gras saturés en g 12
Glucides en g 33
dont sucre en g 22
Protéines en g 4,2
Sel en g 0,39

Régime spécial:

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