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Dr Oetker

Dr. Mélange à pâtisserie pour gâteau taupe Oetker

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prix de base
13,72€  PRO  kg

Dr. Mélange à pâtisserie Oetker pour mole cakes 435g / 15.3 oz NET. WT.

Le gâteau taupe dans la combinaison populaire de saveurs chocolat-banane est une création unique qui ressemble à une taupinière mais qui a le goût des gourmets tout droit venus d'Olympe. Une merveilleuse crème crémeuse avec des flocons de chocolat et des bananes est cachée sous le dôme en miettes d'éponge - avec la recette infaillible, vous pouvez créer ce gâteau savoureux et visuellement extraordinaire en un rien de temps.

Voici à quel point c'est simple:
Le paquet contient : 275 g de mélange à pâtisserie pour le fond 160 g de mélange pour la garniture Il vous faut : Moule à charnière (Ø 26 cm), par ex. B. Dr. Oetker un peu de graisse Et vous ajoutez : 100g / 3.5 oz de margarine molle ou de beurre 2 œufs (taille M) 75 ml (6 cuillères à soupe) de lait 3 bananes 500-600 g de crème fouettée froide 100 ml / 3 fl.oz d'eau froide 1 Préparez et préparez le pâte à frire Beurrer le fond du moule à charnière. Préchauffer le four. Chaleur voûte / sole : environ 170°C air chaud : environ 150°C mélange de cuisson pour la base, mettre la margarine ou le beurre, les œufs et le lait dans un bol à mélanger. Mélangez le tout avec un mélangeur (tiges mélangeuses) brièvement au plus bas, puis au plus haut pendant 3 minutes. Lisser la pâte dans le moule à charnière. 2 Évidez la cuisson et le fond. Placez la forme sur la grille du four. Insert : tiers inférieur Temps de cuisson : environ 30 minutes Desserrer le moule à charnière. Retirez le gâteau du moule à charnière, mais laissez-le refroidir sur une grille. Placer le fond refroidi sur une assiette à gâteau. Creuser le fond sur ½ cm de profondeur à l'aide d'une cuillère à soupe en laissant un bord de 1 cm de large. Émietter grossièrement le reste de chapelure dans un bol. 3 Préparez la garniture et décorez le gâteau Epluchez les bananes, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur et étalez-les avec le côté plat sur le fond évidé. Fouettez d'abord la crème froide jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Mélanger le mélange pour la garniture et l'eau dans un bol à mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse pendant ½ minute et incorporer immédiatement la crème en 2 portions. Étaler la crème sur le sol en forme de dôme jusqu'au bord et saupoudrer de chapelure (éventuellement appuyer un peu). Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant environ 2 heures.

Fabricant:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstrasse 14, D-33617 Bielefeld

Ingrédients:
FARINE DE BLÉ, sucre, glaçage gras 22% cacao (sucre, huile de colza, graisse de palme, cacao maigre en poudre, LACTOSE, POUDRE DE LACTOSÉRUM DOUCE, émulsifiant (lécithines)), huile de coco totalement hydrogénée, AMIDON DE BLÉ, sirop disodique, Agent de boulangerie bicarbonate de sodium allégé à 1,5%. , Émulsifiant (E 472b), amidon modifié, PROTÉINE DE LAIT, gélatine, arôme (contient du LACTOSE), Peut contenir : (NOISETTES, OEUF)

Information nutritionnelle: par 100g non préparé :

Pouvoir calorifique en kJ 1424
Pouvoir calorifique en kcal 341
Gras en g 21
dont acides gras saturés en g 12
Glucides en g 33
dont sucre en g 22
Protéines en g 4,2
Sel en g 0,39

Régime spécial:

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